- Stock: 10
- Reward Points: 15
- Model: Gouda pur chèvre Ajbane
Le Gouda pur chèvre Ajbane est un fromage artisanal élaboré à partir de lait cru de chèvre, puis affiné afin de développer une texture fondante et des arômes riches aux délicates notes de noisette. Fabriqué par la Coopérative Ajbane, il reflète tout le savoir-faire fromager de la région de Chefchaouen. La coopérative accompagne et soutient les petits éleveurs locaux en leur garantissant un contrôle qualité rigoureux ainsi qu'un revenu stable, tout en favorisant une agriculture responsable et durable. Naturellement riche en protéines, en calcium et en nutriments essentiels, ce fromage se déguste aussi bien sur un plateau de fromages qu'à l'apéritif, dans des sandwichs, des salades, des gratins ou de nombreuses recettes gourmandes. Un fromage authentique qui allie tradition, qualité et engagement en faveur des producteurs locaux.
