- Stock: 10
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- Model: Feta pur chèvre Ajbane
La Feta pur chèvre Ajbane est un fromage artisanal élaboré à partir de lait de chèvre issu de petits élevages de montagne. Sa texture est à la fois ferme et fondante, avec une fraîcheur caractéristique et une salinité équilibrée qui met en valeur le goût naturel du lait.
Plus fine et digeste qu’une feta classique au lait de brebis, elle développe des notes lactées délicates et légèrement acidulées. Elle s’intègre parfaitement dans les salades, les plats de pâtes, les tartines, ou simplement accompagnée d’un filet d’huile d’olive et de quelques herbes fraîches.
Produite par la Coopérative Ajbane à Chefchaouen, cette feta reflète un savoir‑faire artisanal et un engagement envers la valorisation du lait de chèvre des petits producteurs de la région.
Un fromage authentique, simple et équilibré, adapté à une cuisine quotidienne saine et savoureuse.
