
- Stock: À retrouver en saison
- Reward Points: 5
- Model: Pourpier
Le pourpier bio de The Green Souk est cultivé en agroécologie par différents producteurs partenaires engagés dans l’agriculture biologique à travers le Maroc. Selon la saison, il provient de terroirs soigneusement sélectionnés où chaque producteur met son savoir-faire au service d’une agriculture respectueuse des sols, de la biodiversité et des cycles naturels. Reconnu pour ses feuilles charnues, sa texture croquante et sa saveur légèrement citronnée, le pourpier est très apprécié en salade, dans les soupes, les omelettes, les tajines ou simplement sauté avec de l’ail et de l’huile d’olive. Naturellement riche en oméga-3 d’origine végétale, en vitamine C, en vitamine A, en antioxydants et en minéraux, il constitue un excellent allié pour une alimentation saine, équilibrée et savoureuse.








