
- Stock: 2-3 Jours
- Reward Points: 18
- Model: Brocolis
Les brocolis bio de The Green Souk sont cultivés en agroécologie par de petits producteurs locaux principalement dans les régions de Casablanca et Rabat. Selon la saison, ils peuvent également provenir de Skoura, Larache ou d'autres terroirs marocains, ainsi que d'une ferme certifiée Demeter à Taroudant pratiquant la biodynamie. Chaque origine apporte son caractère et reflète le savoir-faire de producteurs engagés dans une agriculture respectueuse des sols et du vivant. Différentes variétés sont proposées au fil des saisons, toutes sélectionnées pour leur fraîcheur, leur texture tendre et leur saveur délicate. Naturellement riche en fibres, en vitamine C, en vitamine K et en antioxydants, le brocoli contribue à une alimentation équilibrée et au bon fonctionnement du système immunitaire. Il se déguste aussi bien cuit à la vapeur, rôti au four, poêlé ou mixé en velouté, tout en accompagnant parfaitement poissons, viandes, céréales et légumineuses.








