
- Stock: 20
- Model: Tortue de Seigle Bio au Levain – 1 pièce
Notre Tortue de Seigle Bio au Levain est un pain artisanal élaboré à partir de farine de seigle bio et de farine de blé bio locales, selon une fermentation lente au levain naturel. Préparé sans additifs, sans conservateurs et uniquement avec des ingrédients 100 % naturels, il offre une saveur authentique et un caractère unique.
Le seigle apporte une mie dense et moelleuse, une croûte généreuse et un goût légèrement acidulé aux notes de noisette, particulièrement apprécié des amateurs de pains de caractère. Naturellement riche en fibres et en minéraux, il favorise la satiété et s'intègre parfaitement dans une alimentation équilibrée. La fermentation au levain améliore également la digestibilité et révèle toute la richesse aromatique des céréales.
Délicieux avec les fromages, les poissons fumés, les charcuteries artisanales, les tartinades ou simplement accompagné de beurre ou d'huile d'olive.
📅 Disponibilité : Lundi & Jeudi (précommande conseillée).
