- Stock: 40
- Reward Points: 22
- Model: Safran
Notre safran pur 1 g provient du douar Aït Saden, dans la région emblématique de Taliouine, berceau du meilleur safran marocain. Il est issu de cultures irriguées selon la méthode ancestrale de la séguiya (saghia), garantissant un respect total du terroir et du rythme naturel de la plante.
Reconnu comme l’un des meilleurs safrans au monde, le safran marocain se distingue par un pouvoir colorant exceptionnel, compris entre 228 % et 240 %, nettement supérieur à celui du safran iranien (environ 160 %). L’or rouge de Taliouine se caractérise par sa couleur rouge sombre intense, son arôme puissant et sa saveur profonde et inégalée.
« Le Maroc est le seul pays africain qui produit un safran bio d’une qualité supérieure… »
— Driss Samih, Directeur général de la Coopérative du Safran
Utilisé avec parcimonie, ce safran sublime tajines, riz, pâtisseries, plats raffinés, mais aussi le thé ou les tisanes relaxantes et réchauffantes, pour profiter pleinement de ses vertus aromatiques et apaisantes.
Disponible dans notre magasin bio à Casablanca, ce safran d’exception incarne l’excellence du marché bio marocain et le savoir-faire agricole ancestral.
-350x350.jpg "Tomates bio beldi 1 Kg – Cultivées localement")
