
- Stock: 2-3 Jours
- Model: Petit plomb au sorgho rouge 500g
Notre petit plomb au sorgho rouge (berkoukes) est un produit artisanal sans gluten, élaboré à partir de sorgho rouge cultivé dans la région de Chefchaouen. Il revisite le berkoukes traditionnel marocain dans une version plus saine, digeste et naturellement nutritive.
Sa couleur brun rougeâtre naturelle témoigne de sa richesse en antioxydants et de la qualité du grain utilisé. Ce petit plomb est idéal pour préparer des soupes épicées, des plats mijotés avec légumes, ou des recettes traditionnelles accompagnées de bœuf ou d’agneau.
Grâce à sa texture réconfortante et à son goût authentique, il vous transporte dans l’univers culinaire des campagnes rifaines, où la cuisine est simple, nourrissante et profondément ancrée dans le terroir. Disponible dans notre magasin bio à Casablanca, ce produit reflète l’exigence du marché bio marocain et la valorisation des céréales anciennes sans gluten.
