- Stock: 200
- Model: Graines de coriandre 200g
Les graines de coriandre Beldi sont récoltées à la main dans la région de Chefchaouen, reconnue pour la richesse de ses cultures traditionnelles. Issues de variétés locales, elles se distinguent par leur arôme frais, légèrement citronné et leur grande intensité.
Produites par des petits agriculteurs selon des méthodes agricoles traditionnelles, elles sont sélectionnées et conditionnées par la Coopérative Biosalim, engagée dans le développement durable et la valorisation du savoir‑faire local.
Utilisées entières ou moulues, elles apportent une touche aromatique essentielle à de nombreuses préparations : tajines, marinades, sauces ou pains maison. Elles s’associent parfaitement avec le curcuma, le gingembre ou le piment pour des mélanges d’épices riches et équilibrés.
Au‑delà de leurs qualités gustatives, les graines de coriandre sont reconnues pour leurs propriétés digestives et leur action détoxifiante, contribuant ainsi à une alimentation saine.
Une épice authentique, au cœur de la cuisine traditionnelle marocaine.
