Farine de caroube – Sans gluten de Chefchaouen

Notre farine de caroube est obtenue à partir des gousses mûres de caroubiers centenaires, typiques de la région de Chefchaouen. Naturellement sucrée, riche en fibres et sans gluten, elle est idéale pour remplacer le cacao dans les pâtisseries ou pour épaissir vos smoothies et crèmes dessert. Son arôme chocolaté, légèrement caramélisé, en fait un allié de choix pour une cuisine saine et gourmande.