Pain Bio au Petit Épeautre & Levain – 1 pièce

Notre pain au petit épeautre et au levain bio est un pain artisanal d’exception, préparé selon les méthodes traditionnelles, sans additifs chimiques et avec des ingrédients 100 % naturels. Il est disponible mardi et jeudi, sur précommande.

Le petit épeautre est l’une des plus anciennes céréales cultivées, restée non modifiée génétiquement au fil du temps. Il se distingue par une teneur naturellement faible en gluten, nettement inférieure à celle du blé moderne, ce qui le rend adapté aux régimes pauvres en gluten (non sans gluten).

Grâce à la fermentation lente au levain, ce pain est plus digeste, développe des arômes profonds et offre une mie dense et savoureuse, avec une croûte croustillante. C’est le pain d’autrefois, à la fois sain, nourrissant et absolument délicieux.

Idéal pour accompagner vos repas, vos fromages, ou simplement dégusté nature, ce pain reflète l’authenticité et le savoir-faire du marché bio marocain, disponible dans notre magasin bio à Casablanca.

📅 Disponibilité : Mardi & Jeudi (précommande conseillée)