- Stock: En rupture de stock
- Reward Points: 22
- Model: Harissa tunisienne
La harissa artisanale recette tunisienne de The Green Souk est une préparation traditionnelle relevée, élaborée à partir de piments rouges bio et d’ail frais, pour un goût intense, profond et parfumé.
Préparée par la Coopérative féminine Al Amal, portée par l’engagement et le savoir‑faire de Fatima, cette harissa est réalisée dans le respect des normes d’hygiène et des principes de l’agroécologie paysanne, en privilégiant des ingrédients beldi et naturels.
Sans conservateurs, elle conserve toute la richesse aromatique des ingrédients et offre une belle longueur en bouche, à la fois piquante et équilibrée.
Polyvalente, elle s’utilise en marinade, dans les sauces, les plats mijotés ou en accompagnement. Elle se marie parfaitement avec l’huile d’olive, le vinaigre ou encore les câpres pour des préparations savoureuses.
Un condiment authentique, au caractère affirmé, qui apporte profondeur et chaleur à votre cuisine.
