Le Thé Kombucha est issu de la fermentation par des bactéries et des levures d'un thé sucré. Il est traditionnellement préparé en Russie et Chine. Cette boisson très agréable à voir est très riche en pro biotique donc très efficace pour rééquilibrer la flore intestinale et buster votre système immunitaire.

Une fois la première fermentation finie, on verse le Kombucha dans des bouteille et on ajoute des fruits, des jus d'agrumes et des plantes pour l'aromatiser. Après avoir fermées les bouteilles, on laisse démarrer une deuxième fermentation pendant quelques jours : les gas carbonique emprisonné dans les bouteilles fermées, va rendre le Kombouvha pétillant et encore plus délicieux.

Bouteille en consigne.