Couscous sans gluten (caroube, maïs, sorgho, pois chiche, millet)

 Redécouvrez le couscous comme vous ne l’avez jamais goûté : sans gluten, riche en protéines végétales et aux saveurs uniques. Ce mélange noble est préparé à la main par des femmes artisanes de Chefchaouen, à base de caroube sucrée, de maïs jaune, de sorgho énergisant, de pois chiches et de millet léger. Sa texture moelleuse et son goût équilibré feront merveille avec des légumes de saison ou une sauce tomate épicée. Un véritable retour aux sources, sain et savoureux.